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高颜值网红餐厅的火爆,杭州餐饮店装修,如何营造一目了然专业又省钱的高级感
作者:杭州美琪装饰  来自:本站 时间: 2020-5-10 

杭州餐饮店装修连中国餐饮界三巨头之一的沙县小吃,都变成了这种“高大上”的画风。这主要是因为80后,90后甚至是00后等年轻一代正逐渐成为餐饮消费的主力军,他们更加追求个性化的体验,除了追求食物美味之外,更加注重餐厅的用餐环境和服务等。
对于他们来说,就算不吃饭,在餐厅里和朋友坐着聊天,拍个照,发个朋友圈也是极好的!众多高颜值网红餐厅的火爆正说明了这一点。
可是高颜值还需要高额的装修费用呀,对于一个资金有限的餐厅老板来说,有没有什么办法能让餐厅装修得既好看又省钱呢?
今天就带你看看那些“鱼和熊掌”兼得的小诀窍——装修省钱的妙招 。
1、材料不够,灯光来凑涂料你用不起多乐士、来威,墙纸你用不起桑巴蒂、樱之花,瓷砖你用不起斯米克、金田唯……杭州餐饮店装修
用不起大牌,又担心一般的品牌装修效果差怎么办?一个可行的办法是:材料不够,灯光来凑。合理的灯光设计不仅能弥补装修材料的不足,还能为你的餐厅营造一种优美的就餐范围,瞬间提升餐厅逼格。
比如,“外婆私房菜”就是一家将灯光运用到极致的餐厅。他们利用射灯将灯光聚焦在餐桌上,顾客的注意力会被桌上的菜品牢牢吸引,让人很难去注意到你周围的装修材料是什么。
灯光还有另外一个神奇的作用:就是可以对空间进行区格,以上图为例,两张餐桌虽然紧挨在一起,但是由于灯光的作用,减少了拥挤感。这种灯光区格的方法,减少了物理隔断的装修成本,也提升了餐厅的装修格调。
2、玻璃和金属材料更省钱杭州专业餐饮店装修
不知道你有没有发现,现在越来越多的餐厅装修都开始采用这种全景式落地窗的方式。其实,这种一透到底式装修的流行,并非偶然。
从构造上看,玻璃橱窗比砖混墙面造价更低。除了基材费用的差距,后期的处理环节费用差距也极为明显 。拿砖混结构来说,从砌墙、打砂浆、涂涂料到贴壁纸,不仅工期长,每个环节的人工费用也极高。
但是,如果采用落地窗,以上这些环节都可以省去。有的餐厅不仅在厨房操作间采用明档,甚至所有的包间隔断都采用了不透明的磨砂玻璃。
在装修材料上,金属材料也比木材价格更低。其实只要方法得当,金属材料也能做出很高的品质感和格调。比如这家餐厅:
3、巧妙改造不可利用的空间杭州餐饮店装修效果图
对有些商铺来说,不可避免地会遇到铺面中有承重柱的情况。不仅影响空间的利用率,还会拉低餐厅的档次。
但是聪明的老板们都会想出办法应对。比如像这样:
从效果上看,两家店的装修都将柱子的违和感一扫而光,原本的店面硬伤反倒成了餐厅格调的亮点。
但是,单从成本上来说,其实两者的差别却很大。
眷茶首先需要将方柱改造成圆柱,随后要经历罩白、定制螺旋形支架、安装等一系列步骤。相较而言,谷喜农的处理方法成本更为低廉。只用了4个颜色不同的镂空立体框架,将门头一侧的方柱遮起来,就能达到很好的效果。
4、店面翻新用软装杭州餐饮店装修案例
餐饮装修的潮流更新速度是非常快的,平均每3~5年就要进行一次翻新,而每次翻新都要花掉一笔“巨款”。
那么如何做到让花更少的钱,还能让餐厅焕然一新呢?其实我们可以采取“轻装修、重装饰”的做法。在餐厅基础装修不进行大的改动的前提下,对餐厅的装饰进行更新。
比如乐凯撒采用手绘画的形式对墙面进行装饰。这些装饰,可以随产品迭代和季节变换及时更新,让餐厅看起来常年如新。杭州餐饮店装修预算
不过老板们,在装修上再想省钱,这些地方的钱是万万也省不得的。
这些钱不能省:
1、电气线路的钱不能省。
2、排水排烟的钱不能省。
3、防水的钱不能省。4、工程监理的钱不能省。店面装修,一目了然的高级感
做生意,不仅需要出色的商业头脑,同样也需要有特色的店面装修,这样才能将顾客牢牢吸引,下次继续光顾。店面装修应该依照经营商品的种类特色进行设计,凸显出店面的商品特色。店面装修设计必须考虑到下面几点要素。
第一,确立主题,创造意境。依据商品的特色确立一个主题,围绕这个主题,创造一种意境,这样就很容易给顾客留下深刻的印象。比如一个童装店,就要布置得卡通一点,颜色要活跃,这样才能吸引小朋友,年轻的服装店颜色要俏皮可爱一点,年轻人都不喜欢深沉的颜色,酒吧就要深沉一点,给喝酒带来一种氛围。
第二,重复主题。一些店铺除了应用产品标志来作装饰外,在门上、墙面、陈列的装置、包装袋上都要反复出现,这样就能强化顾客的印象。产品标志图案重复使用,有利于店铺的宣传,增强企业文化的宣传。杭州餐饮店装修公司
第三,注重门面的设计。门面就像是人的脸一样重要,一个店面一定要讲究脸面。门面能够第一时间吸引客人的注意,店面的logo一定要醒目,才会便于记住,客人通过门面能够了解这是一个什么样的店面,主要经营什么样的产品,从店面的门面就能一目了然。
第四,调整变动。每个店面都要根据时代潮流的变化而不断变化,店面布局应该随时做一些调整,这样才能给顾客焕然一新的感觉。长期不做改变的店面,会使顾客产生审美疲劳。为此经营一段时间过后就要给店面进行一些调整,比如店铺陈列的调整以及服务员服装的调整。
第五,顾客舒适感。顾客对于店面的感觉很重要,这就体现在整个店面的格调与灯光。灯光不能太过于强烈,最好柔和一点,让顾客有家的感觉。此外,商品也需要在灯光的照射下展现出价值,发挥魅力,才能吸引到顾客,掌握消费者心理很重要。杭州专业餐饮店装修店面装修得好,除了能带来回头客,还能给自己店面的员工带来影响,提高工作效率,增加店面的社会效益和经济效益。

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