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专注火锅店装修设计,打造高颜值主题火锅门店
作者:杭州美琪装饰  来自:本站 时间: 2019-9-21 

 关于火锅店颜值的讨论从未停止过,门店营业首先要有个性、美观的门店装修,才能吸引顾客注意,顾客入门后才有机会让顾客看到自己的好口味和真实力。
那么颜值高的火锅店究竟是怎样一种体验呢?那就是路人的好感度更高、被拒绝的概率更低、吸引力更高...这种高颜值享受的附加福利令多少人梦寐以求。
拿当地颇有名气的老火锅来说吧,其揽客率极高的火过店装修设计方案正是出自美琪装饰之手。老火锅既要讲求味道醇正,也要重视情怀融入、与消费者达成情感上的共鸣。基于此,杭州美琪装饰在火锅店的门店外观设计、大厅和包厢设计中在彰显浓郁川蜀风味的基础上,还巧妙融入了现代都市里的轻奢时尚元素,颇有格调的墙路纹理和古藤老树,与灯光、绿植等装饰相映成趣,复古典雅的中式自然风情在门店每一个细节角落里流淌。
美琪装饰对中/西/主题餐厅装修设计都极有心得,“胡吃海喝”就是一个很成功的中式主题餐厅装饰案例。在门店装饰设计当中,“胡吃海喝”结合传统中式风格做了大胆创新,融入现代流行元素的同时也不乏西方韵味,从而让门店情调更为自由开放,流畅的空间布局隔断、清新舒适色调搭配以及门店的所有餐桌椅都尽量贴近原生态大自然,无一不让让顾客享受着无限的轻松惬意,回头率自然也越来越高。
一直以来备受都市年轻消费群体喜好的“女掌柜家的虾&蟹”,其门店的主题设计同样来自美琪装饰。作为一家西式休闲的海鲜餐厅,“女掌柜家的虾&蟹”定位更个性,开放式的前台、缤纷的色彩、趣味的装饰、标志性的logo,使它成为拍照打卡的前沿地标,在解馋享用的同时借助网络传播效果让“女掌柜家的虾&蟹”享受到了无限流量红利。
火锅店装修如何通过设计塑造特色提升店面颜值? 
随着火锅店越开越多,怎样在同类的店铺中脱颖而出,除了好吃的美味,火锅店铺的装修设计也是吸引客人的很大原因。在当今竞争激烈的餐饮行业内,要想立于不败之地,一定要找到自己与众不同之处,打造特色火锅店。
一、“人性化”布局
更好地体现以人为本,功能关系、空间布局、交通组织和环境营建中如何为客人提供周全、方便、优质的服务。现在有些火锅店像迷宫一样,没有体现以人为本的基本理念。
二、提升美感和品味
在解决基本功能,提供周全、方便、安全、优质服务的同时,创造高层次的文化品位和艺术水准。不能追求珠光宝气,视觉的冲击会造成审美疲劳,豪华装修并不能代表品位就高。
三、突出鲜明个性和地域特色
在大量应用新材料、新设备的同时,使餐饮更有鲜明的个性和地域特色,特别是品牌餐饮要尊重所在地的文化传统,展现不同地域和民族的文化多样性。
四、化繁为简
在室内设计和装饰风格的把握上,如何走出繁琐、杂乱、堆砌、复制的误区,更多地展示传承、原创、理性和简约之美。
五、细节区域尤为重要
火锅店中厕所安排位置及方式都显得尤为重要,在格局上的安排若无法避开,也可运用装修小技巧,尽量化解冲煞。如同火锅店位于厕所下方一样,都将使其秽气直冲人体,使人食不知味。这时可以将厕所的门与墙面规划为一体,作为隐藏式的暗门处理,让用餐时不感觉是厕所位置。若火锅店与厕所间的距离足够,可于两者间作一活动式隔屏,不影响用餐气氛。
餐饮空间是人们就餐之处,应使人感觉干净、整洁、宁静,有助于提高顾客食欲,好的室内设计是一项增值服务,不但可以愉悦顾客的心情,还能够吸引顾客食欲。
其实,不管是蜀廷老火锅、胡吃海喝,还是女掌柜家的虾&蟹都顺势而为,成为食客趋之若鹜的网红店,其口耳相传的效果较普通门店更是高出数倍,门店顾客络绎不绝。作为一支专注餐饮门店装修设计的团队,美琪专攻中/西/主题火锅店装修设计能够快速的握潮流风向,将“为餐饮品牌方塑造专属自身的亮丽名片”这一使命践行到底,从而以精益求精的服务态度赢得大众广泛的认可与青睐。
装修火锅店的预算是多少火锅店装修的注意事项有哪些
火锅店是很普遍的店面,但是现在火锅店也不再是简单装修的快捷用处店了,为了吸引客户,很多火锅店都装修的很有特色营造出和谐的氛围。通过装修设计来塑造火锅店的形象个性,增强火锅店的影响力,从而提高火锅店的竞争力。那么装修火锅店的预算是多少呢?有什么是需要注意的?下面就一起来看看装修火锅店的相关知识吧
装修火锅店的预算是多少
来说一下我们熟知的火锅店,麦当劳肯德基他们的装修一般是在10000-12000左右每平米,设备全包。你的火锅店有多大的面积,那么就可以直接算出来。
而在一般的火锅店装修,预算就没有上面的那么高,一般来说装修费用是在800元左右每平米,如果说你档次要求比较高的话,预算会在1000-1500元左右每平米。
火锅店装修的注意事项有哪些
1.对火锅店进行整体设计
在对火锅店进行设计的时候,需要看店里整体的空间布局进行安排,也就是需要确定每个部门的具体位置,来进行整体的装修,明确省事效率高。常中小型火锅店的生产场所是一个具有多种功能的综合性大厨房,而连锁火锅店的生产场所是由若干个不同功能的分点厨房组成的。连锁火锅店各分点厨房是有机相连的整体,在厨房的位置、面积、生产功能的分配、产品的流程上,都要体现整体作业的协调性。
2.桌椅配置
桌椅是火锅店必备的设备,火锅店在配置桌椅时,要注意以下几点。
(1).考虑火锅店的档次
(2).考虑顾客人数组合
(4).考虑使用隔板、隔间
3.室内照明
灯光现在不仅仅是用来照片,还可以提升整体空间的格调,所以在装修时,灯光的选择搭配也是相当重要的。因而,在设计室内照明时,要注意以下几点: 1.结合使用多种光线,2.结合使用多种射灯方式,3.注意光线强度。
4、色调运用
首先,色调可用来表达火锅店的主题。其次,色调是用来创造各种心境的主要工具。在火锅店设计中,可根据经营的目的确定火锅店的色调。
6、音响
设计时,音箱的摆放位置要适当,要便于声音的传播。此外,音响设计不仅需要考虑设备性能,甚至连顾客的音乐修养、教育水平等都应列入考虑之列。
火锅店装修用什么颜色
1、招财运宜白、红色
亮丽是色彩可以给人带来活泼的气氛,促进人们食欲,同时还能增强人的运气和财富,对于火锅店风水颜色,选择白色、红色都可以提高家人的财运风水。
2、事业运宜橘色
橘色是一种比较暖的颜色,让人第一次见面就能交谈融洽,所以火锅店可以用橘色布置,不仅温馨而且对事业运也有很大帮助。
3、桃花运用黄、橘黄色
如果想提高桃花运,可以选用黄色、橘黄色布置,这两种颜色给人温暖热情的感觉,用在火锅店里对自己的异性缘及桃花运都有提升作用。但要注意,不能用的颜色是蓝色、紫色是比较冷的色调,这种色系会影响人们饮食。
火锅店装修设计知识:
一、在选择火锅店装修材料上,需要根据火锅店的档次和火锅店的文化背景来统一设计。火锅店的装修设计,要从不同的火锅店实际出发,以建筑风格、火锅档次、地理位置等因素来衡量,以吸引顾客。
二、整体风格来说,不要过于豪华,但是应当显得很大气,不俗套。因为太豪华的设计,费用一般会比较高,并且可能给顾客一种印象,就是来这里消费,费用会比较高。可以根据火锅店的档次来确定方案,如果是一般的低消费店,那么风格尽量简单为主,如果招待的大多是比较有钱的顾客,那么可以将风格弄的稍微华丽些,能够体现出店面的整体形象。
三、火锅店装修要注意空气的流通问题,火锅自身油烟大,吃完后浑身是味。安全问题是第一,燃料为气体时更要注意通风,地板要求防滑,油多自然滑,顾客喝多了走在上面有隐患,设计为无障碍式的。这样在收碗和上菜时可以配手推车。
四、大厅的设计最为重要,因为大厅是顾客的就餐区,所以一定要合理布置,尽量方便顾客就餐。餐桌之间的要保持一定的距离,方便顾客走动,这些在火锅店装修的时候都需要考虑到位,并且大厅内还要时刻保持卫生。
很多火锅店管理者都希望知道火锅店装修注意事项有哪些;其实,站在顾客的角度想问题,一切以顾客的需求为装修的出发点,那么火锅店装修注意事项就显得清晰了。 
火锅店的厨房应当能够满足最大客流量时候,人员的正常工作,最好能预留扩大规模的地方,其次是通风性能好,采光性强。 
火锅店装修色调一定要采用红、黄、蓝等暖色调。注意观察会发现火立方火锅店主要装修色调是红色和黄色,只有暖色调才符合餐饮业发展的要求。
火锅店的装修不一定要求奢华,毕竟大众型火锅店是主流,装修的时候突出简单、大方、宽敞透亮为原则。  
店面的冷却系统需要配置合理,让每一个方位都有凉爽之意。北方的羊蝎子火锅店则注意冬季的暖气供应。  
地板砖要求是防滑型的,地面标识清晰,尤其是安全警示标志。地板最好设计成无障碍式的,这样在收拾台桌的时候使用手推车,提高效率。 
厨房或者后台应该设置员工专用洗手间和更衣间,这样可以有效区分工作区和就餐区,控制员工进入就餐大厅,更不能出现员工和顾客拥挤在洗手间的现象。 
整体环境轻松,满足人们轻松视觉,火锅自身少不了油烟,整个大厅一定要保持空气流通,防止出门以后身上有油烟味。
火锅店的落台(服务员的工作台)根据店面布置合理,至少满足一个落台服务4-5个餐桌;为了充分利用自身人力资源,保证顾客的就餐享受,可以把落台服务的餐桌降到2-3桌。  
火锅大厅家具布局合理,大厅以4人方桌为主,包间使用10人大桌;餐桌之间的空间有足够空间让客人移动。
 
 

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